Khám phá ẩm thực độc đáo khi du học Hà Lan. – Được biết tới là một đất nước thấp hơn mực nước biển, Hà Lan không chỉ nổi tiếng với hoa tulip và cối xay gió mà còn có một nền ẩm thực phong phú và đa dạng. Chịu ảnh hưởng từ nhiều nền văn hóa khác nhau trên toàn thế giới, ẩm thực Hà Lan có nhiều món ăn rất thú vị.

  1. Haring “Hollandse Nieuwe”.

Haring (herring) hay cá trích là một trong những món ăn đặc trưng và tiêu biểu của Hà Lan. Cá trích sống ăn kèm với hành tây thái nhỏ và dưa chua. Là món ăn mà không tín đồ ẩm thực nào có thể bỏ qua khi đến với đất nước này. Các bạn có thể dễ dàng tìm mua cá trích bán sẵn trong siêu thị hoặc các cửa hàng.

Thế nhưng, cách chuẩn nhất mà người Hà Lan thưởng thức món ăn này chính là bên cạnh các xe bán cá bên đường hoặc trong chợ trời. Họ cầm ngược đuôi cá và ăn dần dần từ phía dưới cho đến khi tất cả những gì còn lại của con cá chỉ là mẩu đuôi bé xíu.

Một cách khác để thưởng thức món ăn này chính là ăn kèm bánh mì, còn được biết đến với tên gọi “Broodje haring”.

Cách người Hà Lan ăn cá trích.

Cách người Hà Lan ăn cá trích.

  1. Kibbeling.

Kibbeling có thể hiểu là cá chiên. Cá (thường là phần filet) được cắt miếng vừa ăn, tẩm bột, chiên giòn và rắc gia vị đặc trưng. Ăn kèm với sốt tỏi hoặc sốt mayo chính là món ăn vặt không thể bỏ qua trong những khu chợ trời của Hà Lan. Kibbeling và haring thường được bán chung với nhau trong những xe bán cá chuyên dụng.

Kibbeling với sốt tỏi.

Kibbeling với sốt tỏi.

  1. Kroket.

Nói đến đồ ăn vặt ở Hà Lan, không thể không kể tới Kroket hay thường được cả thế giới biết đến với cái tên Croquette. Có hình dáng như một cuộn thịt với lớp vỏ giòn rụm bên ngoài, Kroket có nhiều hương vị khác nhau.

Nếu như trước đây, Kroket chỉ được làm bằng thịt bò hoặc thịt bê. Thì bây giờ cúng ta có cả Korket sate gà, tôm hoặc thậm chí Kroket cho người ăn chay.

Kroket có thể được ăn riêng như một món ăn vặt hoặc ăn kèm với bánh mì và các loại nước sốt. Kroket được bán tại khắp mọi nơi: nhà hàng, quán ăn, những quầy ăn vặt bên đường hay thậm chí cả trong nhà hàng McDonald.

Kroket - Du học Hà Lan

Kroket hay thường được cả thế giới biết đến với cái tên Croquette.

  1. Bitterbollen.

Bitterbollen là một món ăn khoái khẩu của người Hà Lan. Món này được bán rộng rãi như một món nhậu tại tất cả các nhà hàng, quầy bar hay quán cà phê bởi sự tiện dụng cũng như hương vị tuyệt vời của nó.

Được coi như phiên bản hình tròn của Kroket. Bitterbollen được làm từ hỗn hợp các loại thịt với bơ, bột mì cà các loại gia vị. Sau đó nó được phủ bên ngoài một lớp bột chiên giòn và được đem chiên vàng đến khi chín. Bên trong mềm xốp, nóng ấm; lớp vỏ giòn rụm bên ngoài; và một cốc bia lạnh là đủ để người Hà Lan có một buổi tối thú vị.

Bitterballen và sốt mù tạc.

Bitterballen và sốt mù tạc.

  1. Erwtensoep.

Erwtensoep không chỉ là món đặc trưng của riêng Hà Lan mà còn phổ biến ở nhiều nước châu Âu khác. Được biết đến với tên gọi súp đậu. Nguyên liệu chính của món ăn này chính là đậu Hà Lan. Đậu sau khi được rửa sạch, sơ chế sẽ được hầm nhừ cùng các loại gia vị riêng tùy thuộc vào mỗi quốc gia.

Tại Hà Lan, súp đậu thường được ăn nhiều vào mùa đông và được dùng kèm với bánh mì, các loại xúc xích hun khói hoặc thịt nguội nhằm làm tăng thêm hương vị cho món ăn này.

Súp đậu Hà Lan.

Súp đậu Hà Lan.

  1. Stamppot.

Đến với Hà Lan vào mùa đông, chúng ta không thể bỏ qua Stamppot. Stamppot là một món ăn truyền thống được làm bằng cách: trộn lẫn khoai tây nghiền với các loại rau củ quả khác nhau như: dưa bắp cải, rau diếp xoăn, rau cải xoăn , rau bina hoặc cà rốt và hành tây. Một số địa phương còn làm Stamppot với một số loại trái cây như táo, lê hoặc dứa. Stamppot thường được ăn kèm với xúc xích hun khói, thịt nguội hoặc thịt hầm.

Món ăn này phổ biến ở đến nỗi bạn có thể dễ dàng mua stamppot ăn liền bán trong siêu thị hoặc các cửa hàng ở mọi nơi trong đất nước Hà Lan.

Stamppot ăn kèm với xúc xích, thịt nguội và dưa chua.

Stamppot ăn kèm với xúc xích, thịt nguội và dưa chua.

TOP 100 Trường tốt nhất Châu Âu 2017.
Học bổng du học Hà Lan Orange Tulip Scholarship
Học bổng du học Hà Lan Holland Scholarship 2017.
Du học Hà Lan – Tìm hiểu về vấn đề nhà ở của du học sinh.
8 lý do thu hút sinh viên quốc tế chọn du học Hà Lan 2017.
Du học Hà Lan chất lượng cao với chi phí thấp nhất Châu Âu.

Đăng ký thông tin tư vấn du học tại đây. Để được tư vấn chương trình miễn phí.

dang-ky

Hay gửi đến email: thanhadongco@gmail.com. hoặc gọi 0901 32 21 32 gặp Ms Thảo để được hỗ trợ thông tin hoàn toàn miễn phí.

Công ty tư vấn du học THÀNH Á ĐÔNG cung cấp DỊCH VỤ TƯ VẤN DU HỌC MIỄN PHÍ về khóa học, trường, xin học bổng, giúp hoàn thiện thủ tục và hồ sơ xin Visa ÚC, CANADA, THỤY SỸ, HÀ LAN, TÂY BAN NHA, PHILIPPINES. THÀNH Á ĐÔNG sẽ giúp bạn nhận được THÔNG TIN HỮU ÍCH và GIẢI PHÁP DU HỌC HIỆU QUẢ.

Liên hệ ngay:

CÔNG TY TƯ VẤN DU HỌC THÀNH Á ĐÔNG.

  • 169 Huỳnh Tấn Phát, P. Tân Thuận Đông, Quận 7, Tp Hồ Chí Minh.
  • Tel.: (+ 84) 8 66820986.
  • Email: thanhadongco@gmail.com.
  • Website: www.tadtravel.vn.
  • Facebook: https://www.facebook.com/thanhadongtravel.

Có thể bạn quan tâm